|
发表于 2007-3-30 16:49:40
|显示全部楼层
维吾尔族的宗教礼拜
维吾尔族信仰伊斯兰教,至今保持着宗教礼拜的习俗。他们每天要做5次礼拜(妇女不做礼拜),分别在黎明、中午、下午、黄昏和夜晚。平时礼拜一般在自己的家里做,也有到清真寺去做的。每周五午后在清真寺举行一次集体“主麻拜”。每年分别在肉孜节和古尔邦节举行两次会礼,并且在斋月的每个夜晚都要做礼拜。在礼拜之前,必须淋浴,称为“大净和小净”。大净要洗全身,小净只洗手、脚、脸,摸头、净一下即可。用水擦洗叫“水净”。在没有水的地方,可以土代净,即把两手在地面上拍一拍,摸摸脸,搓搓手,也表示了“净”的意思。
为什么在做礼拜前要进行“大净”、“小净”呢?据宗教的说法人是污秽的,真主是圣洁的,做礼拜的人只有把身上洗净,才表示对真主的虔诚,真主才能接受其跪拜。许多维吾尔族人虽然不做礼拜,但保持了“大净”和“小净”的良好习惯,这是符合卫生要求的。
在清真寺做礼拜是件严肃的事情,在进入大殿之前,必须脱鞋,不许擤鼻子、吐痰、放屁。参加礼拜的人必须戴帽子,面朝圣地麦加的方向跪在地毯或毡子上,由身着传统教服、头戴伊斯兰帽的伊玛目(教长)带领做站立、赞颂、鞠躬、叩头、跪坐等动作。然后聆听伊玛目宣讲教义。礼拜毕,大家相互问候之后,便一一离去。
为了使信仰伊斯兰教的维吾尔族群众礼拜方便,除了有学府性质的艾提尕尔清真寺之外,在每个城市都有较大的清真寺。在城市和城镇以及巷子中也有规模较小的清真寺。这些清真寺,有的有编制,有的无编制,主要是为教徒做礼拜方便。除此以外,在野外的戈壁滩或公路旁,也有用土墙围起来的清真寺,维吾尔人称“依登米吉提”(孤独的清真寺)。这种清真寺无人管理,主要是给上路的人提供祈祷的方便。但有时,到了做“乃玛孜”(祈祷)的时候,无任何清真寺,他们就席地而跪,面朝西方认真地进行祈祷,完成自己的功修。
新疆信仰伊斯兰教的哈萨克、回、塔塔尔、乌孜别克、柯尔克孜等民族,都保持着他们的宗教礼俗,也都参加礼拜活动。
新疆少数民族的炉子
在冬季长达近半年的新疆,自古以来就形成了多种多样的炉子,它成为人们取暖、做饭不可缺少的伴侣。
新疆地域辽阔,天山南北温差较大,所以就形成了五花八门的炉子。新疆最大的炉子要数毛炉,直径I米多,高有2米以上的圆形黑铁皮包裹的土炉。据说,这种毛炉是从苏联传入的,它多嵌镶在里外屋墙壁的中间。炉门在外屋,这样使里屋既可以取暖,又可以避免灰尘,保持卫生。这种炉子膛内很大,既可以烧煤也可用柴禾,烧一次可以保持一天一夜的室内温度。这种炉子多在伊犁、乌鲁木齐、塔城、阿勒泰等地冬季使用。最小的取暖炉子是南疆喀什、和田、阿克苏等地冬季使用的只有50多公分宽的土制炉,以木炭做燃料,只供取暖用。这种炉子呈方形炉膛用碱土抹匀,炉中有一个小窝,供通风之用。炉子上面可以盖木板,烘烤被褥,晚上还可以烤脚取暖。另外还有一种叫“乌茄克”的土炉,无烟筒,炉口呈马蹄形,膛壁用碱土抹光,以柴禾、干草做燃料,做完饭后还可以在炉膛内烤馕。“乌茄克”的大小不一,式样也略有差别,它有的在露天,也有在屋里的,冬季南疆的维吾尔族群众大都用它。
新疆最复杂的取暖设备要算火墙了,火墙是用土炉子或铁皮炉子,通过火墙的洞口,使火墙保持温度,供人们取暖,既卫生,又省燃料,天山南北普遍采用。火墙工艺较复杂,盘火墙是件技术性较强的活。火墙高一般1.8—2米、宽2—2.5米,可分为三洞、五洞、七洞(指烟道)不等,“并有乱冒花、上下窜、平走等形式,一般坐落在里外屋中间的墙壁里,大都在外屋烧火做饭,里屋取暖。新疆简单的炉子是牧区哈萨克牧民用三根铁棍做支架支起的炉子,把水壶或锅吊在支架一端的铁环上,下面用木柴燃,这种炉子撤也容易,支起来也方便,随时可以移动,适应牧区流动生活的特点。目前在阿勒泰、哈密等地的牧区,在夏季仍用这种炉子烧水、做饭。
随着生产发展,技术进步,新疆炉子的品种也越来越多,既有用铁皮砸成的,也有生铁铸造的;有圆形的,也有方形的;有专供烧煤的,也有专供烧柴的,另外还有带烤箱的,带土暖气的,这些形式多样的炉子成了新疆各族人民度过严寒的冬季和一日三餐中不可缺少的伙伴。
新疆少数民族见面礼
新疆是一个多民族的地区,各个民族有不同的见面礼节,每种礼节都代表了每个民族的风俗习惯和友好感情。这里的山美水甜,人也格外热情,他们的见面礼也非常有趣。
[维吾尔族]按传统习惯,维吾尔族见面时,不施握手礼,而是把右手放在左胸前,点头、鞠躬,并说:“萨拉木里坤”(意思是“祝福”)。如果一个人一次碰到十几个熟人,对每个人都要点头、鞠躬,把右手放在胸前,同时也要说:“萨拉木里坤”。如果遇到尊贵的客人或是长辈,则要把双手交叉放在胸前,并点头、鞠躬,表达对长者的尊重和礼貌。妇女见面时,就不施这种礼,而是要互相拥抱,左脸面要挨一下,并说:“萨拉木”(“祝福”的意思);长者见到晚辈时,晚辈要先施礼;老人见到小孩时,小孩要先叫老人的称呼,老人则要吻小孩的脸蛋和额头,现在许多老年人仍保持着这种传统的礼节,不过年轻人见面时,大都行现代的握手礼,并说:“亚克西姆塞孜”(您好)。
[哈萨克族]长期生活在牧区的哈萨克族人格外热情和有礼貌,见面时,都要伸出双手握住对方的手,表示尊重和热情,并说“萨拉木里坤”,同时还要问七八个“阿曼”(“平安”的意思),其内容要问到老人、父母、妻子、兄妹、儿女、家畜等,不然,则被认为不礼貌。妇女们见面时,一般是点头问候,若两人较长时间没有见面,那么见面时就显得格外热情并要拥抱,表示亲昵和思念。
[回族]回族自形成以来,把讲礼貌作为共同遵守的一种行为规范和道德准则。在见面礼中,回族的先民早在唐宋时期就开始使用礼貌语言“色俩目”,不仅见面道“色俩目”,分别时也道“色俩目”;认为道“色俩目”,既是对别人的尊敬,又有利于团结、友爱,还可化除成见。因此,回族始终保持了相互祝安问候、以礼待人的道德传统。不仅如此,回族还在行动上“于细微处见精神”,如在待客礼中,回族从大处着眼、从小处做起,诚恳待人,热情好客,逐步养成了一种良好的习惯。
[锡伯族]锡伯族十分注重礼节,见面时大都施握手礼,并说:“霍卓纳”(您好)。但对老人和长辈却要“打千”,即把左腿向前迈半步,双腿下曲,双手按在左膝盖上问好,每逢过年,儿女们要给父母叩头拜年,然后再给其他长辈拜年。
塔吉克族]塔吉克族的见面礼别具一格,饶有风趣。晚辈见到长辈要先请安,妇女和男性长辈见面,男长者伸出左手,手心朝上,妇女拉着长者的指尖吻一下手心,表示敬意。中年男性与长辈见面时,一般可以行握手礼,若交情较深,则要互相吻对方的手背,表示尊敬和热情。妇女们见面时,一般要拥抱,年长者吻晚辈的眼和前额,晚辈吻长辈的手,平辈之间互吻面颊或嘴唇。小伙子们见面时,一般有两个动作,一是握手,二是把手送到对方唇边,互吻一下对方的手背。男女互相见面时,女的要吻男的手心,男的则要轻轻地按一下女的头部,以示敬意。塔吉克人十分注重礼节,即使见到素不相识的远道来客,也要热情问候,并热情地说:“索嘎多”、“青加姆”(“平安健康”的意思),并施握手礼。对外来的客人,塔吉克人非常热情而友好。主人要拿出最好吃的东西招待客人,请客人坐在上座,并铺上坐垫。
[蒙古族]蒙古族现在一般施握手礼,长辈对晚辈说:“赛尤”(你好),晚辈对长辈则说:“赛伴塔”(您好)。但是一般青年人见到老人,却不施握手礼,而是向老人点头、鞠躬,并说:“阿莫尔拜塔”(“问安”的意思)。如果和尊贵的客人见面,礼节则十分隆重。当得知客人要来的消息后,要在地界那里等候,并要准备酒肉和奶制品,见面时要敬献酒和哈达,表达主人对客人的热情和真诚。离别时,也要在地界那里送行,并要敬酒献歌。
[俄罗斯族]俄罗斯族是一个热情的民族,亲朋好友见面时,一般要拥抱,并亲吻面额。一般人见面只握手,并说:“孜德拉斯维基”(您好),然后还要问一下健康、工作和家里人的情况,当别人问完之后,要说声:“斯巴西巴”(谢谢),表示礼貌。
[满族]满族是个崇尚礼节的民族,对老人非常尊敬。礼节很多,颇有风趣。晚辈见长辈,不分贵贱要说:“玛法赛英”(“爷爷您好”的意思)。除问安之外,还有请安、打千儿、半蹲礼、抚鬓礼、抱见礼、顶头礼等。亲友相见,不分男女皆行抱腰接面礼。现在满族人的见面礼随着时代的进步,许多礼节已从简,晚辈见长辈以鞠躬礼居多,平辈以握手礼为常。不过,在亲友之间,妇女们还保持着“半蹲儿”礼。 |
|