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转:北方人最爱的疙瘩汤

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发表于 2007-9-12 17:23:13 |显示全部楼层
自去年在大连吃了疙瘩汤,念念不忘,今日又温习了回, 疙瘩汤做法:先在碗里放上半碗白面,水龙头开着了欲流还断的细细的水滴,将碗边转, 用手指快速搅动面粉,碗里的面就很快的成了了碎碎细细的小颗粒。不一会儿小碗里全都是均匀、细碎的小疙瘩了。把做好的疙瘩撒到开水锅里煮一会儿,我做的是家常疙瘩汤。 搅好的面疙瘩 水发黑木耳 处理好的虾仁 晶莹剔透的黄瓜片
热气腾腾的面疙瘩汤出锅了!

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发表于 2007-9-12 17:23:48 |显示全部楼层
老婆要是看到以后,请按照这个给我准备材料,我回去给你做。
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正八品给事郎

发表于 2007-9-12 17:49:58 |显示全部楼层
明天早上就让你吃上!
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正五品中散大夫

发表于 2007-9-12 18:07:06 |显示全部楼层
羡慕!
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从四品太中大夫

发表于 2007-9-15 17:50:36 |显示全部楼层
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