中华国宝民族魂

北泉轩

中华国宝民族魂
               ——为收藏界《国宝之歌》征文一（原创）                北泉轩
（男中音，低沉，雄浑，激昂地）
你饱经风霜更显眉目传神，
你历尽沧桑依旧灿烂缤纷，
孕育上下五千年风韵，
铸就了盘古的图腾；
积淀纵横八万里烟尘，
凝练了华夏的精神。
和谐统一，形神兼备。
中华国宝，民族英魂。
爱和平，人为本。
己不欲，勿施人。
共携手，求大同。
国之宝，民族魂。
中华国宝民族魂。

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　　又到了阳澄湖大闸蟹黄满、肉肥的时候。阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，其价格远远高于一般湖蟹，因而也时常被其他湖蟹仿冒。那么，如何鉴别阳澄湖大闸蟹的真伪呢？

　　阳澄湖大闸蟹的外形特点是：青背：蟹背呈青黄色；白肚：蟹肚清白、干净；黄毛：蟹毛呈淡黄色；金爪：蟹脚脚尖金黄色。尤其要注意的是阳澄湖大闸蟹看上去颜色很鲜艳，没有杂色，而且阳澄湖大闸蟹的脚尖力量很大，能在光滑玻璃上站立，其他湖蟹看上去颜色没有阳澄湖大闸蟹那么鲜明，而且也没有阳澄湖大闸蟹雄健。

　　阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹,则口感比较粗糙，当然固城湖大闸蟹又是更高级别的一个大闸蟹了，其他的其味远不如固城湖大闸蟹与阳澄湖螃蟹鲜美。

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